“師弟，項目組是收集有很多黃桷坪的資料，我們也隨時可以跟黃桷坪街道和九龍半島的人聯(lián)系，讓他們提供更多更詳盡的資料。不過師弟想要真正了解黃桷坪，我建議師弟項目期間吃住都在工作室，每天都出去晃悠，盡量走遍黃桷坪街道的每一個角落！”
聽到葉韶北提出的困難之后，顏江行笑了。
“僅僅走走看看，只能流于表面，沒法了解多少吧？”葉韶北一臉的困惑。
“師弟，你對化龍村了解么？”顏江行不答反問道。
“我當(dāng)然了解化龍村啊，那是生我養(yǎng)我的地方，我在那生活了十幾年，估計除了美院之外，我最了解的便是化龍村了?！比~韶北脫口而出道。
“那你有看過化龍村的村志，或者有關(guān)化龍村的資料么？”
“我……”
葉韶北被顏江行問住了。
是啊，化龍村幾乎沒有村志，也沒有多少文字資料，自己為什么會對化龍村那么了解？
看著一臉微笑注視自己的顏江行，葉韶北突然間覺得這個師兄有種高深莫測的感覺。
“師弟，雖然說你也是美院的學(xué)生，不過我敢打賭，你對黃桷坪的了解，應(yīng)該是僅僅限于梯坎豆花、胡記蹄花湯、蔡大嫂餐館、交通茶館和奇干鍋等幾家網(wǎng)紅店吧？”顏江行滿臉促狹地問道。
葉韶北聞言老臉一紅，因為顏江行說得一點都沒錯，讀大學(xué)時的他就是一個吃貨，除了偶爾去交通茶館坐著發(fā)呆，感受里面的市井氣息，他大部分時間都是跟同學(xué)們吃吃吃。
“師弟，你知道梯坎豆花為什么會有那么大的人流量么？”顏江行繼續(xù)問道。
“不是因為他們的豆花好吃么？”葉韶北下意識地脫口而出，一句話說完，他便知道自己多半回答錯了。
不出葉韶北意料的，顏江行聽到他的回答后笑了。
“師弟，梯坎豆花的豆花的確好吃，因為他們每天凌晨四點多便起床，開始用石磨磨豆腐，點鹵熬漿，每一個步驟毫不含糊?！?/p>
“但是，他們好吃的不僅僅是豆花，他們的油辣椒，也是他們在店門外石錘起落，手工舂上好幾個小時弄出來的，另他們還要將十幾種佐料跟油辣椒反復(fù)翻炒，最后才匯聚成一小碗豆花蘸料?！?/p>
“你以為這就結(jié)束了么？不，梯坎豆花飯的精髓是它們的米飯，現(xiàn)在很多餐館的飯都是電飯煲煮出來的，雖然能吃，但是也只能吃飽罷了，梯坎豆花的飯是甑子蒸出來的瀝米飯，粒粒分明有嚼勁?！?/p>
“你想象一下，將嫩嫩的豆花用筷子夾一塊，放進(jìn)蘸料碗里打個滾兒拌上調(diào)料，再跟甑子飯攪拌一下，一起刨入嘴中，香不香？”
聽到顏江行繪聲繪色地描述梯坎豆花中的種種食材，葉韶北不由自主地點頭，甚至喉結(jié)也涌動了一下。
“師兄，你怎么對梯坎豆花這么了解？”為了掩飾自己的尷尬，葉韶北好奇地問道。
“因為我是黃桷坪街道長大的啊，我對黃桷坪的了解，可不比你對化龍村的了解少，我用腳步反復(fù)丈量過黃桷坪的每一寸土地，我親眼目睹過很多黃桷坪的人和事，我見證了黃桷坪如何從荒野之地發(fā)展為現(xiàn)在的藝術(shù)圣地……”
說這番話時，顏江行的雙眼中綻放出奪目的光芒，臉上神色一片虔誠，仿佛在誦讀世上最美的詩歌，讓葉韶北為之動容。
“師弟，我今天恰好沒事，就陪你逛一下黃桷坪，以后就需要你自己慢慢感受黃桷坪的煙火味了，如何？”葉韶北聽得出神時，顏江行突兀出聲道。
“不敢請耳，固所愿也?！比~韶北聞言喜出望外，連忙點頭。
聽了顏江行一番話之后，葉韶北便失去了通過查閱資料了解黃桷坪的興致，而是想通過實地考察，深入了解和融入黃桷坪，他正發(fā)愁找不到熟知黃桷坪歷史的本地人，顏江行主動提出邀請，葉韶北自然求之不得。
在顏江行的帶領(lǐng)下，兩個人沿著由“黃漂”藝術(shù)家精心裝飾的涂鴉街緩緩而下，看著黃桷坪街道外墻面那豐富的、色彩靈動的畫面，聽著顏江行講述黃桷坪的往事，葉韶北感覺自己仿佛穿越了時光隧道，回到了幾十年前的黃桷坪街道。
“我家是解放戰(zhàn)爭前夕從沙坪壩磁器口輾轉(zhuǎn)漂泊到黃桷坪的，那時的黃桷坪街市北起新市場，南至五龍廟長江邊，幾公里路全是土路，雨天稀泥滑溜，晴天塵土飛揚，直到楊家坪空壓廠造坦克鋪建水泥路，惡劣的狀況才有所改觀。”
“黃桷坪街市的東北面，緊靠著滔滔長江有一個九龍坡火車南站，是成渝鐵路的重要起點，這個火車站建國前是一個飛機(jī)場，當(dāng)時中共領(lǐng)袖毛澤東曾為難受命赴約與國民黨黨首蔣介石在陪都‘重慶談判’，與國民黨簽訂了‘雙十協(xié)議’，毛澤東是1945年8月28日從延安乘飛機(jī)落地重慶九龍坡機(jī)場，歷經(jīng)43天，10月11日又從九龍坡機(jī)場飛回延安的?！?/p>
“黃桷坪還有一處神秘的、鮮為人知的地方——蔣介石的行宮。我也是聽老人講的，應(yīng)該是老蔣常在此處落腳休息，就在現(xiàn)今的九渡口河邊，那時是一個叫“游長崗”的水碼頭，河灘上有木船?？可舷仑?，也有不少人在此等候河船，蔣介石有時也去江南公干，便選擇了河畔一棟四開間的灰磚房為驛站，在此侯船過江。”
“這個地方不僅僅傍著偽政府的鐵路、飛機(jī)場、碼頭、西南美專校，解放后建設(shè)的五零七發(fā)電廠、電力校、港務(wù)局碼頭、搬運裝卸公司等企業(yè)也集中在這里，讓黃桷坪街市日益繁榮，沒有這些國企，黃桷坪永遠(yuǎn)只是九龍半島上的一條破街?！?/p>
“小時候，我記憶最深刻的是，每當(dāng)傍晚的時候，總會有一個下江人手挎油亮腰形竹篼，竹篼一頭亮著一盞油燈，篼內(nèi)雞鴨鵝鹵肉香氣格外誘人流涎，‘五香豆腐干，五香豆腐干，噴噴香——噴噴香——’吆喝聲隨著燈光人影，一會就消失在街的盡頭。”
“我們現(xiàn)在看到的這家‘建新照相館’以前為‘紅星照相館’，老板姓張，照相俢相洗印是行家里手，旁邊的這家理發(fā)店，以前是一個中藥鋪，之前中藥鋪的老板也是姓張，我喊他張三伯，張三伯現(xiàn)在加入了黃桷坪聯(lián)合診所，你以后想了解黃桷坪的故事，也可以找他閑聊。”
……
顏江行一路走，一路說，根本不在意葉韶北有沒有認(rèn)真聽，有沒有記在心上，葉韶北詢問時，他會仔細(xì)解釋，葉韶北不詢問，他就自顧自地說下去。
尋常巷陌，普通百姓，到了顏江行的嘴中，瞬間變得生動形象，藏龍臥虎。
老街舊事，娓娓道來，葉韶北聽到的不再是故事，而是回憶，是鄉(xiāng)愁，充滿了煙火味。
顏江行腳力極好，走了整整三個小時，也不見他休息，直到聽到背后葉韶北的氣喘吁吁聲，看到葉韶北臉上密密麻麻的汗珠，他才愕然停住腳步，打趣道：“師弟，年輕人要多鍛煉身體??！”
“從明天開始，我一定努力鍛煉身體，向師兄學(xué)習(xí)。”看到顏江行氣定神閑的樣子，連大氣都不喘一口，葉韶北佩服道。
“耍壩上有一群老大爺和老太太每天天不亮便在那耍太極，你可以每天早上跟他們練練?！鳖伣悬c了點頭，提醒了葉韶北一句，然后抬腿走進(jìn)了交通茶館，“我們進(jìn)去喝一杯茶歇息，順便聽一段評書?！?/p>
“好的，師兄。”葉韶北早就想休息了，聽到顏江行的話，他連忙答應(yīng)。
“幺妹，老規(guī)矩，沱茶兩碗?！鳖伣姓泻袅艘簧ぷ雍螅儐柸~韶北道：“師弟，你懂茶么？”
看到葉韶北搖頭，顏江行笑了笑，轉(zhuǎn)移話題道：“有一件事情我得跟你和你大舅道歉，我們之前給化龍村村委會發(fā)的化龍村水庫水質(zhì)和環(huán)境調(diào)研報告，里面提及的水質(zhì)和環(huán)境問題，純屬子虛烏有的事情，還請你跟你大舅說一聲。”
“?。?！”葉韶北來主城區(qū)之前，還想著跟顏江行詢問這件事情，只是一忙就給搞忘了，沒想到顏江行自己提了出來，而且真相是如此的荒謬。
“師兄是知道化龍村水庫被人截胡后，想弄那么一份報告，讓租賃方主動解約么？”葉韶北將自己的揣測說了出來。
“或許所有的人都會這么認(rèn)為，但是這并非真相。事情的真相是，市里面在醞釀一份紅頭文件，禁止一級水源水質(zhì)養(yǎng)魚、捕魚和露營，我也是從化龍村回來才知道的?！鳖伣袚u了搖頭，坦言道。
“啊，那師兄為什么不直接跟村委會說出真相，而要弄出那么一份報告？”葉韶北百思不得其解道。
“師弟，這份文件只是在醞釀之中，是否會出來是未知數(shù)，我提前說出來不僅僅有泄密之嫌，而且你覺得會有多少人相信？我弄出那么一份調(diào)研報告算是提醒，至于是否能夠引起其他人的警覺，就不是我關(guān)心的事情了?！笨吹讲柩勘婚_水沖泡開，顏江行輕輕抿了一口，似笑非笑道。
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